烤箱烤鱿鱼🦑 是一道简单易做、口感鲜美的海鲜美食。相比于传统的煎、炒、炸等方式，烤箱烤鱿鱼更加健康，不仅能够保留鱿鱼的鲜嫩口感，还能够让鱿鱼更加入味。
⏺ 食材：鱿鱼 2只，生姜1小块，香葱1根， 洋葱1/4个，葱姜料酒2勺，黑胡椒粉1克，橄榄油 适量，蚝油2勺，老抽1勺，辣椒粉和孜然粉适量，柠檬🍋 半个，黑胡椒酱适量。
▶️ 方法：
1.将鱿鱼🦑 清洗干净，去掉内脏和骨骼，两边切一下，再翻过来中间剪开。
2.鱿鱼放入生姜片和香葱段，加入料酒和黑胡椒粉，蚝油和老抽，用手搅拌均匀，腌制1小时左右。
3.烤盘铺入锡纸，刷一层橄榄油，洋葱铺底；将鱿鱼用竹签串🍢 好放在烤盘上，撒上适量辣椒粉和孜然粉；放入预热好的高比克T42烤箱中，温度200℃时间15分钟左右（时间根据鱿鱼大小和烤箱功率而定），烤至鱿鱼断生即可。（中间记得按下烤箱“暂停键”把鱿鱼翻个面继续烤）
4.将烤好的🦑 鱿鱼放在盘子上，挤上柠檬汁，刷一层黑胡椒酱，撒上白芝麻，辣椒粉和孜然粉，再来点葱花，即可食用。
小贴士：
1.鱿鱼🦑 烤制时间不要过长，否则会变得硬嚼不开；
2.烤制过程中，鱿鱼需要翻面，让两面都均匀受热。
