微波炉简直是上班族和家庭的一大神器
不仅是充当热菜热饭的角色
还能用来解冻和做出各种美食 （黑暗料理）
但微波炉使用不当易引起安全问题
一不留神就会“炸厨房”！
1.有外壳和薄膜的食物
如蛋类、板栗、带肠衣的香肠
在食物加热的过程中会产生蒸汽，带有外壳和薄膜的食物中的蒸汽因为外壳和薄膜的阻挡无处可散，内部压强增高，非常容易导致外壳及薄膜破裂，从而引发爆炸。
2.水分低、油脂高的食物
如五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干
微波加热主要靠水分子的高频振荡来实现，水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，会由于食物的各部分瞬时获得热量而升温，存在炸裂的危险。
3.水、双皮奶、浓粥
微波炉加热纯净水，即使水温达到了 100 度也不会沸腾（称为“过热水”），只要有一点扰动，就会引发暴沸，很容易造成烫伤。
另外，黏稠度高的、呈现为凝固状的食品，例如双皮奶、浓粥等，也不适宜在微波炉里长时间加热。
4.干辣椒
一方面是因为干辣椒太干燥缺少水分，容易在加热过程中起火；
另一方面是干辣椒在加热后散发的辣椒素等化学物质，会刺激眼睛和呼吸系统。
1.金属容器
如不锈钢餐具、搪瓷餐具、锡纸、描金花纹餐具等
一方面微波具有反射性，无法穿透金属容器对食物进行加热；另一方面微波会与金属容器产生电火花，严重的还会引发火灾。
2.不能微波加热的塑料容器
如普通塑料瓶、一次性塑料用品
PETE/PET（聚乙烯对苯二甲酸酯）和 PS（聚苯乙烯），这两种塑料制品都不能放进微波炉中，加热高温会使其释放出对人体有害的化学物质。